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盐水注射机 酱牛肉盐水注射机用途






盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。

盐水注射机特点:

①本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。

②为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射料以外,有效地保证了注射针不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。

③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。

④本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

⑤本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。

⑥本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。







(作者:赵经理 来源:诸城市汇品机械野狼社区在线野狼在线社区2017入口)


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